△おそらく俺史上初の宮廷料理！
こんにちは、スターダストです！
先日、名古屋にある『北京宮廷料理 涵梅舫』で宮廷料理を堪能してきましたｂ
本当は鉄板焼きを予定していたんだけど急遽予定変更、中華を喰らうことになりました🦐
それでは早速食レポを綴って行きたいと思います！
どうぞ～(^^)/
2021.10.30(土)
豪華絢爛な門構え。
『北京宮廷料理 涵梅舫』
名鉄グランドホテルの18Fにありますｂ
臆することはない。いざ、参る！
今回のコースはこちら(*´▽｀*)
2名様からとのこと。今回は3人で行ったので1.5倍美味しいことでしょう。
いや知らんけど
メヌー表
さっそく一品目をば。
宮廷風五種冷菜盛り合わせ
お次はこちら。
松茸入り蒸し澄ましスープ
お酒は古越龍山 5年物🍶
右上のやつｂ
中国のお酒も美味いじゃん！
流石は4000年の歴史。
そして！
宮廷風フカヒレの姿煮込み
続いては、
乾しナマコと鶉玉子の山東風煮込み
牛フィレ肉の黒胡椒炒め
蒸し鴨の唐揚げ蒸しパン添え
お酒のメヌー表
種類が沢山あって全部制覇したくなります！
明江四川白酒に決定！
香りがとてもいいｂ
お酒好きの二人も高評価。
まだまだお料理は続きます。
竹の子とアスパラの乾し海老炒め
塩漬け魚入りチャーハン
蟹味噌入りショウロンポウ
西太后の好物（点心）
・インゲン豆のお菓子
・豌豆のお菓子
告別茶
スイーツ後のデザーツ🍨
こちらはコースとは別のものです。
揚げ胡麻団子
餅団子入りココナッツミルク
以上となります(^^)/
あー美味しかったなあ！
追加で頼んだ北京ダックも◎
こうやってたまに贅沢して心を潤さないとね。
美味いもん喰って元気出して、毎日をまた頑張っていけたらそれでいいのよ(*^^*)
最後にお品書きで〆
▽公式サイトからコピペってきました
銀淀套餐（ぎんでんコース） ￥13,200
宮廷風五種冷菜の盛り合わせ
松茸入り澄ましスープ
宮廷風フカヒレの姿煮込み
乾しナマコと鶉玉子の山東風煮込み
牛フィレ肉の黒胡椒炒め
蒸し鴨の唐揚げ 蒸しパン添え
竹の子とアスパラの乾し海老炒め
塩漬け魚入りチャーハン
蟹味噌入りショウロンポウ
西太后の好物
・インゲン豆のお菓子
・豌豆のお菓子
マンゴープリン
告別茶
月並みだけど、どれもこれもめっちゃ美味かったです！
これぞ宮廷料理！って感じで。
またいつか食べよう🦆
あ、エビチリ喰ってなかった＞＜
さて、ここで一旦バーへと向かうみんなと別れて俺はゲーセンへ！
特にやりたいゲームが見つからず引き続き夜の街をぶらぶら
ミッドランドスクエアシネマへやってきました
もう閉まってる(´・ω・｀)
これも岩浪さんが監修してたのか！
さてと
ぼちぼち俺もみんなと合流することに。
金時計前に集合！
それでは参りますかｂ
タクシーでBARへと向かいます！
とーちゃく！
駆けつけ一杯は、とりあえず水晶文旦で決まり！
かんぱーい！🍸
お次はシーバスミズナラ12年をいただく。
・・・18年だったか？ｗ
この丸氷がいいのよ(。-∀-)
そして最後にボウモアを注文。
しかしスマホのバッテリー切れで写真が撮れず(´;ω;｀)
四角い氷が入ってて是非とも写真に収めたかったんだがなあｗ
しゃーないのでまた機会があれば頼もうかｂ
酒を呑みつつ語り合い、夜も更けていきました🌃
こんな感じで料理にお酒にと堪能しましたとさ！
これで俺も上級国民(笑)に一歩近づいた・・・はず！ｗ
まあそれはともかく、次こそは鉄板焼き食べたいねｂ
楽しみ～＞＜
あの超絶お高い"極み”に挑戦するかどうかは分からないけどｗ
その場のノリと勢いで決めるとしますか(^^♪
しばらくの間モヤシ生活を覚悟のうえでｗ
それでは今回はこの辺で！
アデュ～
